Pizza gorgonzola e salmone

       Pizza gorgonzola e salmone

Ingredienti:
Farina 500 gr
Lievito 7 gr
Zucchero 7 gr
Acqua 200 ml
Latte 100 ml
Olio 30 gr
Sale 10 gr
Salmone 125 gr
Gorgonzola 130 gr

La pizza

Pizza

Ingredienti:
Farina 500 gr
Latte 125ml
Acqua 250ml
Sale 10 gr
Zucchero 5gr
Olio 20 ml
Lievito di birra 7 gr

Procedimento:
Sciogliere il lievito in 125 ml di latte appena e raddoppiato del suo volume unire il tutto ed impastare fino ad ottenere un composto liscio e elastico far lievitare il composto per circa 2 ore.
Appena e raddoppiato accendere il forno a 150 gradi formare la vostra pizzs come vuolete e farcurla a vostro piacimento informarla per circa 20 minuti.

BUON APPETITO.

Tortellini alle erbette

Tortellini alle erbette

Ingredienti:

Erbacipollina

Cipolla

Origano

Menta peperita

Basilico

Curry 

Latte

Procedimento:

Sminuzzare il tutto in una padellamettere un filo d'olio e soffriggere le erbette sminuzzate nel frattempo far bollire l'acqua aggiunge un po di latte alle erbette e un pizzico di curry a fine cottura dei tortellini uniteli alle erbette appena soffritte ed il gioco e fatto.

BUON APPETITO😘